Gừng đen

Gừng đen (Kaempferia parviflora) là một thành viên của họ gừng Zingiberaceae. Nó được trồng chủ yếu ở Đông Nam Á đặc biệt là ở Thái Lan và Lào. Người dân ở đó đã chế biến nó như một loại trà và sử dụng như một sản phẩm sức khỏe truyền thống từ xa xưa. Nó được sử dụng như một loại thuốc bổ để tăng lực, giảm lượng đường trong máu, chữa lành vết thương và tăng cường hệ tuần hoàn và tiêu hóa của cơ thể. Các thành phần hoạt tính sinh học quan trọng trong Gừng đen là flavonoid đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa, chống dị ứng và giãn mạch.

Phạm vi các chức năng có lợi cho sức khỏe của Gừng đen đã được chứng minh trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và lâm sàng, một số trong số đó được tóm tắt trong các tài liệu tham khảo bên dưới. Ví dụ, kết quả thực nghiệm về hiệu quả của các phân đoạn chiết xuất của Gừng đen trong việc kích hoạt gen trường thọ cho thấy sản phẩm có tác dụng chống lão hóa lớn hơn đáng kể so với Resveratrol.

Trong một thí nghiệm khác, hiệu quả của Gừng đen trong việc ức chế quá trình glycolisation – sự phát triển liên quan đến tuổi tác của các sắc tố nâu trên da, đã được chứng minh rõ ràng, cung cấp thêm bằng chứng về lợi ích chống lão hóa.

Đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2 và những người bị béo phì, kết quả thực nghiệm cho thấy ức chế tích tụ chất béo và giảm kháng insulin với chiết xuất Gừng đen sẽ có hiệu quả.
br>Các thử nghiệm cấp độ dược phẩm tiêu chuẩn đã chỉ ra rằng Gừng đen an toàn cho con người. Nó có thể được tiêu thụ dưới dạng đồ uống, ở dạng viên nang cứng hoặc mềm hoặc ở dạng viên nén.

Nguồn tham khảo:

Horikawa T; Shimada T; Okabe Y; Kinoshita K; Koyama K; Miyamoto K; Ichinose K; Takahashi K; Aburada M. Polymethoxyflavonoids from Kaempferia parviflora induce adipogenesis on 3T3-L1 preadipocytes by regulating transcription factors at an early stage of differentiation. Biol Pharm Bull. 2012;35(5):686-92.

Akase T; Shimada T; Terabayashi S; Ikeya Y; Sanada H; Aburada M. Antiobesity effects of Kaempferia parviflora in spontaneously obese type II diabetic mice. J Nat Med. 2011 Jan;65(1):73-80. doi: 10.1007/s11418-010-0461-2.

Shimada T; Horikawa T; Ikeya Y; Matsuo H; Kinoshita K; Taguchi T; Ichinose K; Takahashi K; Aburada M. Preventive effect of Kaempferia parviflora ethyl acetate extract and its major components polymethoxyflavonoid on metabolic diseases. Fitoterapia. 2011 Dec;82(8):1272-8. doi: 10.1016/j.fitote.2011.08.018.

Malakul W; Ingkaninan K; Sawasdee P; Woodman OL. The ethanolic extract of Kaempferia parviflora reduces ischaemic injury in rat isolated hearts. J Ethnopharmacol. 2011 Sep 1;137 (1):184-91.

Jintanaporn Wattanathorn; Supaporn Muchimapura; Terdthai Tong-Un; Narisara Saenghong; Wipawee Thukhum-Mee; Bungorn Sripanidkulchai. Positive Modulation Effect of 8-Week Consumption of Kaempferia parviflora on Health-Related Physical Fitness and Oxidative Status in Healthy Elderly Volunteers. 5. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. (2012), 732816:7